「牛肉と夏野菜のフライパン蒸し焼き」の献立

玉ねぎに塩をなじませる間に主菜にとりかかりましょう。蒸し焼きにする間にピクルス、サラダを作れば効率よく完成!

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉と夏野菜のフライパン蒸し焼き
  • 牛切り落とし肉…200g
  • ズッキーニ…1本
  • 黄パプリカ…1/2個
  • ウスターソース…大さじ1 1/2
  • 砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1/2
副菜 玉ねぎと青じそのピクルス
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 青じそ…4枚
  • 塩…小さじ1/4
  • 酢、水…各大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
副菜 レタスのシーザーサラダ
  • レタス…1/3個
  • シーザードレッシング
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・粉チーズ、牛乳…各大さじ1
■「牛肉と夏野菜のフライパン蒸し焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 ズッキーニ…1本
 黄パプリカ…1/2個
 ウスターソース…大さじ1 1/2
 砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1/2
 水

【副菜】
 玉ねぎ…1/2個
 青じそ…4枚
 塩…小さじ1/4
 酢、水…各大さじ1
 砂糖…大さじ1/2

【副菜】
 レタス…1/3個
 シーザードレッシング
  ・おろしにんにく…少々
  ・マヨネーズ…大さじ2
  ・粉チーズ、牛乳…各大さじ1

牛肉と夏野菜のフライパン蒸し焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • ズッキーニ…1本
  • 黄パプリカ…1/2個
  • ウスターソース…大さじ1 1/2
  • 砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

玉ねぎと青じそのピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 青じそ…4枚
  • 塩…小さじ1/4
  • 酢、水…各大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスのシーザーサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/3個
  • シーザードレッシング
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・粉チーズ、牛乳…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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