「豚こま簡単酢豚」の献立

ごまあえを作ったら、あと2品の下ごしらえを。酢豚の野菜を炒め始めたら、スープを火にかけ、酢豚、スープの順に仕上げましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚こま簡単酢豚
  • 豚こま切れ肉…160g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン…4個
  • 酒…大さじ1
  • しょうが汁…1かけ分
  • 塩…少々
  • サラダ油…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酢、水…各大さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
副菜 トマトとみょうがのごまあえ
  • トマト…2個
  • みょうが…2個
  • 白すりごま、ごま油…各大さじ1
  • 酢、しょうゆ…各小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
汁もの さつまいもの中華スープ
  • さつまいも…1/3本
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • オイスターソース…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
■「豚こま簡単酢豚」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚こま切れ肉…160g
 玉ねぎ…1/2個
 ピーマン…4個
 酒…大さじ1
 しょうが汁…1かけ分
 塩…少々
 サラダ油…大さじ1
 片栗粉…大さじ1
 合わせ調味料
  ・酢、水…各大さじ2
  ・砂糖…大さじ1
  ・しょうゆ…大さじ1/2

【副菜】
 トマト…2個
 みょうが…2個
 白すりごま、ごま油…各大さじ1
 酢、しょうゆ…各小さじ1
 砂糖…小さじ1/2

【汁もの】
 さつまいも…1/3本
 貝割れ菜…1/2パック
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ2
 オイスターソース…小さじ1
 塩、こしょう…各少々

豚こま簡単酢豚
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…160g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン…4個
  • 酒…大さじ1
  • しょうが汁…1かけ分
  • 塩…少々
  • サラダ油…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酢、水…各大さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトとみょうがのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…2個
  • みょうが…2個
  • 白すりごま、ごま油…各大さじ1
  • 酢、しょうゆ…各小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さつまいもの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/3本
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • オイスターソース…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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