「豚こま簡単酢豚」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚こま簡単酢豚
- 豚こま切れ肉 160g
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 4個
- 酒 大さじ1
- しょうが汁 1かけ分
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 合わせ調味料
- ・酢、水 各大さじ2
- ・砂糖 大さじ1
- ・しょうゆ 大さじ1/2
副菜
トマトとみょうがのごまあえ
- トマト 2個
- みょうが 2個
- 白すりごま、ごま油 各大さじ1
- 酢、しょうゆ 各小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
汁もの
さつまいもの中華スープ
- さつまいも 1/3本
- 貝割れ菜 1/2パック
- 水 2カップ
- とりガラスープの素 小さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
主菜
副菜
汁もの
豚こま簡単酢豚の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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