「とり肉としめじのうま煮」の献立
初めに主菜を作りましょう。弱火にして煮始めたら、サラダに着手を。2品が20分で完成します。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とり肉としめじのうま煮
-
- とりもも肉…大1枚(約300g)
- 玉ねぎ…1/4個
- しめじ…大2/3パック
- しょうがのせん切り…1かけ分
- 塩…少々
- サラダ油…少々
- だし汁…3/4カップ
- みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
- 酒…大さじ1
- 副菜 じゃがいもとピーマンのシャキシャキサラダ
-
- じゃがいも…小2個(約200g)
- ピーマン…1個
- ロースハム…2枚
- ごま油…大さじ2
- 酢…大さじ1
- 砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
■「とり肉としめじのうま煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…大1枚(約300g)
玉ねぎ…1/4個
しめじ…大2/3パック
しょうがのせん切り…1かけ分
塩…少々
サラダ油…少々
だし汁…3/4カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
酒…大さじ1
【副菜】
じゃがいも…小2個(約200g)
ピーマン…1個
ロースハム…2枚
ごま油…大さじ2
酢…大さじ1
砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…大1枚(約300g)
玉ねぎ…1/4個
しめじ…大2/3パック
しょうがのせん切り…1かけ分
塩…少々
サラダ油…少々
だし汁…3/4カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
酒…大さじ1
【副菜】
じゃがいも…小2個(約200g)
ピーマン…1個
ロースハム…2枚
ごま油…大さじ2
酢…大さじ1
砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
- 材料（２人分）
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- とりもも肉…大1枚(約300g)
- 玉ねぎ…1/4個
- しめじ…大2/3パック
- しょうがのせん切り…1かけ分
- 塩…少々
- サラダ油…少々
- だし汁…3/4カップ
- みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
- 酒…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- じゃがいも…小2個(約200g)
- ピーマン…1個
- ロースハム…2枚
- ごま油…大さじ2
- 酢…大さじ1
- 砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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