「とり肉としめじのうま煮」の献立

初めに主菜を作りましょう。弱火にして煮始めたら、サラダに着手を。2品が20分で完成します。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉としめじのうま煮
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • しめじ…大2/3パック
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩…少々
  • サラダ油…少々
  • だし汁…3/4カップ
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  • 酒…大さじ1
副菜 じゃがいもとピーマンのシャキシャキサラダ
  • じゃがいも…小2個(約200g)
  • ピーマン…1個
  • ロースハム…2枚
  • ごま油…大さじ2
  • 酢…大さじ1
  • 砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
■「とり肉としめじのうま煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 玉ねぎ…1/4個
 しめじ…大2/3パック
 しょうがのせん切り…1かけ分
 塩…少々
 サラダ油…少々
 だし汁…3/4カップ
 みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
 酒…大さじ1

【副菜】
 じゃがいも…小2個(約200g)
 ピーマン…1個
 ロースハム…2枚
 ごま油…大さじ2
 酢…大さじ1
 砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2

とり肉としめじのうま煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • しめじ…大2/3パック
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩…少々
  • サラダ油…少々
  • だし汁…3/4カップ
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  • 酒…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

じゃがいもとピーマンのシャキシャキサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…小2個(約200g)
  • ピーマン…1個
  • ロースハム…2枚
  • ごま油…大さじ2
  • 酢…大さじ1
  • 砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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