「えのきの肉巻き照り焼き」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
えのきの肉巻き照り焼き
- 豚バラ薄切り肉 6枚
- えのきたけ 大1袋(約200g)
- しょうが汁 2/3かけ分
- 塩、こしょう 各少々
- ごま油 大さじ1/2
- みりん、しょうゆ 各大さじ1
- 小麦粉
副菜
トマト納豆
- 納豆 2パック
- トマト 1個
- しょうゆ、ごま油 各大さじ1/2
- 酢 小さじ1
- 練りがらし 小さじ1/4
副菜
ほうれん草としいたけの七味あえ
- ほうれん草 1わ
- しいたけ 2枚
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 七味とうがらし 少々
主菜
副菜
副菜
えのきの肉巻き照り焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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