「さばの煮つけ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
さばの煮つけ
- さば(半身) 1枚
- 長ねぎ(青い部分を含む) 1本
- 塩 少々
- 砂糖、酒、みりん、しょうゆ 各大さじ2
- 水 1カップ
汁もの
ベーコンと豆苗のみそ汁
- ベーコン 2枚
- 豆苗 1/4袋
- だし汁 １ 1/2カップ
- みそ 大さじ1
副菜
かぶのフレッシュサラダ
- かぶ 2個
- ごま油 大さじ2
- 粗びき黒こしょう 少々
- 塩
主菜
汁もの
副菜
さばの煮つけの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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