「豚バラと大根のオイスター煮」の献立

主菜を煮ている間に、スープ、副菜の順に作ります。小松菜は水が出ないよう、食べる直前に

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚バラと大根のオイスター煮
  • 豚バラ薄切り肉…120g
  • 大根…小1/2本
  • しいたけ…4枚
  • サラダ油…小さじ1
  • オイスターソース、砂糖…各大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 水…1 1/2カップ
汁もの ちくわとわかめのスープ
  • ちくわ…2本
  • カットわかめ…2g
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 塩、こしょう、ごま油…各少々
副菜 小松菜の香味だれがけ
  • 小松菜…1わ
  • たれ
  •  ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
  •  ・一味とうがらし…少々
■「豚バラと大根のオイスター煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラ薄切り肉…120g
 大根…小1/2本
 しいたけ…4枚
 サラダ油…小さじ1
 オイスターソース、砂糖…各大さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 水…1 1/2カップ

【汁もの】
 ちくわ…2本
 カットわかめ…2g
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/3
 塩、こしょう、ごま油…各少々

【副菜】
 小松菜…1わ
 たれ
  ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  ・ごま油…大さじ1/2
  ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
  ・一味とうがらし…少々

豚バラと大根のオイスター煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…120g
  • 大根…小1/2本
  • しいたけ…4枚
  • サラダ油…小さじ1
  • オイスターソース、砂糖…各大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 水…1 1/2カップ

ちくわとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • カットわかめ…2g
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 塩、こしょう、ごま油…各少々

小松菜の香味だれがけ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1わ
  • たれ
  •  ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
  •  ・一味とうがらし…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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