「豚バラと大根のオイスター煮」の献立
主菜
汁もの
副菜
主菜を煮ている間に、スープ、副菜の順に作ります。小松菜は水が出ないよう、食べる直前に
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚バラと大根のオイスター煮
-
- 豚バラ薄切り肉…120g
- 大根…小1/2本
- しいたけ…4枚
- サラダ油…小さじ1
- オイスターソース、砂糖…各大さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- 水…１ 1/2カップ
- 汁もの ちくわとわかめのスープ
-
- ちくわ…2本
- カットわかめ…2g
- 水…１ 1/2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1/3
- 塩、こしょう、ごま油…各少々
- 副菜 小松菜の香味だれがけ
-
- 小松菜…1わ
- たれ
- ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- ・ごま油…大さじ1/2
- ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
- ・一味とうがらし…少々
■「豚バラと大根のオイスター煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…120g
大根…小1/2本
しいたけ…4枚
サラダ油…小さじ1
オイスターソース、砂糖…各大さじ2
しょうゆ…小さじ1
水…１ 1/2カップ
【汁もの】
ちくわ…2本
カットわかめ…2g
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩、こしょう、ごま油…各少々
【副菜】
小松菜…1わ
たれ
・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
・ごま油…大さじ1/2
・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
・一味とうがらし…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…120g
大根…小1/2本
しいたけ…4枚
サラダ油…小さじ1
オイスターソース、砂糖…各大さじ2
しょうゆ…小さじ1
水…１ 1/2カップ
【汁もの】
ちくわ…2本
カットわかめ…2g
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩、こしょう、ごま油…各少々
【副菜】
小松菜…1わ
たれ
・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
・ごま油…大さじ1/2
・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
・一味とうがらし…少々
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ薄切り肉…120g
- 大根…小1/2本
- しいたけ…4枚
- サラダ油…小さじ1
- オイスターソース、砂糖…各大さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- 水…１ 1/2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ちくわ…2本
- カットわかめ…2g
- 水…１ 1/2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1/3
- 塩、こしょう、ごま油…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 小松菜…1わ
- たれ
- ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- ・ごま油…大さじ1/2
- ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
- ・一味とうがらし…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子さんの献立
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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