「豚バラと大根のオイスター煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚バラと大根のオイスター煮
- 豚バラ薄切り肉 120g
- 大根 小1/2本
- しいたけ 4枚
- サラダ油 小さじ1
- オイスターソース、砂糖 各大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 水 １ 1/2カップ
汁もの
ちくわとわかめのスープ
- ちくわ 2本
- カットわかめ 2g
- 水 １ 1/2カップ
- とりガラスープの素 小さじ1/3
- 塩、こしょう、ごま油 各少々
副菜
小松菜の香味だれがけ
- 小松菜 1わ
- たれ
- ・しょうがのみじん切り 1/2かけ分
- ・ごま油 大さじ1/2
- ・しょうゆ、酢、砂糖 各小さじ2
- ・一味とうがらし 少々
主菜
汁もの
副菜
豚バラと大根のオイスター煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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