「豚バラと大根のオイスター煮」の献立

  • 主菜 豚バラと大根のオイスター煮
  • 汁もの ちくわとわかめのスープ
  • 副菜 小松菜の香味だれがけ

主菜を煮ている間に、スープ、副菜の順に作ります。小松菜は水が出ないよう、食べる直前に

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚バラと大根のオイスター煮

豚バラ薄切り肉…120g

大根…小1/2本

しいたけ…4枚

サラダ油…小さじ1

オイスターソース、砂糖…各大さじ2

しょうゆ…小さじ1

水…1 1/2カップ

汁ものちくわとわかめのスープ

ちくわ…2本

カットわかめ…2g

水…1 1/2カップ

とりガラスープの素…小さじ1/3

塩、こしょう、ごま油…各少々

副菜小松菜の香味だれがけ

小松菜…1わ

たれ

 ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分

 ・ごま油…大さじ1/2

 ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2

 ・一味とうがらし…少々

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■「豚バラと大根のオイスター煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚バラと大根のオイスター煮
 豚バラ薄切り肉…120g
 大根…小1/2本
 しいたけ…4枚
 サラダ油…小さじ1
 オイスターソース、砂糖…各大さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 水…1 1/2カップ

【汁もの】ちくわとわかめのスープ
 ちくわ…2本
 カットわかめ…2g
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/3
 塩、こしょう、ごま油…各少々

【副菜】小松菜の香味だれがけ
 小松菜…1わ
 たれ
  ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  ・ごま油…大さじ1/2
  ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
  ・一味とうがらし…少々

豚バラと大根のオイスター煮
材料 (2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…120g
  • オイスターソース、砂糖…各大さじ2
  • 大根…小1/2本
  • しょうゆ…小さじ1
  • しいたけ…4枚
  • 水…1 1/2カップ
  • サラダ油…小さじ1

    豚バラと大根のオイスター煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ちくわとわかめのスープ
材料 (2人分)
  • ちくわ…2本
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • カットわかめ…2g
  • 塩、こしょう、ごま油…各少々
  • 水…1 1/2カップ

    ちくわとわかめのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
小松菜の香味だれがけ
材料 (2人分)
  • 小松菜…1わ
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  • たれ
  •  ・しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
  •  ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  •  ・一味とうがらし…少々

    小松菜の香味だれがけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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