「豚肉となすのみそ炒め」の献立

まずは3品まとめて下ごしらえ。ホイル焼きを焼く間にメインを炒め、汁ものを作るのは最後に。

主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉となすのみそ炒め
  • 豚こま切れ肉…200g
  • なす…3個
  • スナップえんどう…75g
  • 白いりごま…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みそ…各大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ2
副菜 たけのこのホイル焼き
  • ゆでたけのこ…大1/3個
  • グリーンピース缶…小1/2缶
  • バター…10g
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • しょうゆ…少々
汁もの 三つ葉とのりのお吸いもの
  • 焼きのり…1枚
  • 三つ葉…1/2わ
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ、みりん…各小さじ2
  • 塩…少々
■「豚肉となすのみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚こま切れ肉…200g
 なす…3個
 スナップえんどう…75g
 白いりごま…小さじ2
 塩、こしょう…各少々
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・酒、みそ…各大さじ2
  ・砂糖…小さじ2

【副菜】
 ゆでたけのこ…大1/3個
 グリーンピース缶…小1/2缶
 バター…10g
 削りがつお…小1袋(約3g)
 しょうゆ…少々

【汁もの】
 焼きのり…1枚
 三つ葉…1/2わ
 だし汁…2カップ
 しょうゆ、みりん…各小さじ2
 塩…少々

豚肉となすのみそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • なす…3個
  • スナップえんどう…75g
  • 白いりごま…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みそ…各大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ2

たけのこのホイル焼き
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでたけのこ…大1/3個
  • グリーンピース缶…小1/2缶
  • バター…10g
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • しょうゆ…少々

三つ葉とのりのお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • 焼きのり…1枚
  • 三つ葉…1/2わ
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ、みりん…各小さじ2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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