「とり肉とブロッコリーのとろみ煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とり肉とブロッコリーのとろみ煮
- とりむね肉 大1枚(約300g)
- ブロッコリー 1/2個
- しめじ 1パック(約100g)
- 片栗粉 小さじ2
- だし汁 2カップ
- しょうゆ、みりん 各大さじ１ 1/2
- 塩 少々
副菜
新ごぼうとパセリの香り炒め
- 新ごぼう １ 1/2本
- パセリ 1束
- ごま油 小さじ2
- 酢 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
副菜
えび塩やっこ
- 絹ごし豆腐 小1丁(約200g)
- 桜えび 5g
- 塩 小さじ1/4
主菜
副菜
副菜
とり肉とブロッコリーのとろみ煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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