「鮭と小松菜の混ぜご飯」の献立
献立の材料（２人分）
主食
鮭と小松菜の混ぜご飯
- 生鮭 2切れ
- 小松菜 1/2わ
- 温かいご飯 400g
- 白いりごま 大さじ1/2
- 塩
副菜
わかめとねぎのフライパン卵焼き
- カットわかめ 大さじ1(約3g)
- 卵 2個
- 長ねぎ 1/2本
- 塩 小さじ1/4
- サラダ油 小さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉 小さじ1/2
- ・水 大さじ1/2
副菜
にんじんのしそあえ
- にんじん 1/2本
- しそ風味ふりかけ、ごま油 各小さじ1
主食
副菜
副菜
鮭と小松菜の混ぜご飯の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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