「たらとセロリ、ミニトマトのソテー」の献立

たらに塩をふり、サブを焼き始めたらソテーとスープの野菜を切ります。スープを煮たところでソテーの調理をスタート。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 たらとセロリ、ミニトマトのソテー
  • 生だら…2切れ
  • セロリ…下1/2本
  • セロリの葉…2〜3本
  • ミニトマト…6個
  • にんにく…1片
  • 小麦粉…小さじ2
  • 白ワイン(または酒)…大さじ2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 塩、オリーブ油
副菜 まいたけと油揚げのバターじょうゆ焼き
  • 油揚げ…1枚
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • バター…8g
  • しょうゆ…小さじ1
汁もの 玉ねぎコーンスープ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • クリームコーン缶…1缶(約190g)
  • 牛乳…3/4カップ
  • 水…1カップ
  • 白ワイン(または酒)…大さじ2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
■「たらとセロリ、ミニトマトのソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 生だら…2切れ
 セロリ…下1/2本
 セロリの葉…2〜3本
 ミニトマト…6個
 にんにく…1片
 小麦粉…小さじ2
 白ワイン(または酒)…大さじ2
 粗びき黒こしょう…少々
 塩、オリーブ油

【副菜】
 油揚げ…1枚
 まいたけ…1パック(約100g)
 バター…8g
 しょうゆ…小さじ1

【汁もの】
 玉ねぎ…1/2個
 クリームコーン缶…1缶(約190g)
 牛乳…3/4カップ
 水…1カップ
 白ワイン(または酒)…大さじ2
 塩、粗びき黒こしょう…各少々

たらとセロリ、ミニトマトのソテー
の作り方

材料(2人分)
  • 生だら…2切れ
  • セロリ…下1/2本
  • セロリの葉…2〜3本
  • ミニトマト…6個
  • にんにく…1片
  • 小麦粉…小さじ2
  • 白ワイン(または酒)…大さじ2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 塩、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

まいたけと油揚げのバターじょうゆ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • バター…8g
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

玉ねぎコーンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • クリームコーン缶…1缶(約190g)
  • 牛乳…3/4カップ
  • 水…1カップ
  • 白ワイン(または酒)…大さじ2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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