「牛肉とじゃがいものカレー炒め」の献立

下ごしらえを2品まとめてすませたら、さっと煮を作ります。炒めものは最後に作ってあつあつを。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とじゃがいものカレー炒め
  • 牛切り落とし肉…200g
  • じゃがいも…2個
  • にんじん…1/3本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • だし汁…1/4カップ
  • 酒…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・カレー粉…小さじ1
副菜 ちくわと豆苗のさっと煮
  • ちくわ…3本
  • 豆苗…1/2袋
  • 長ねぎ…下1/3本
  • だし汁…130ml
  • みりん…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 塩…少々
■「牛肉とじゃがいものカレー炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 じゃがいも…2個
 にんじん…1/3本
 サラダ油…大さじ1/2
 だし汁…1/4カップ
 酒…大さじ1
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・カレー粉…小さじ1

【副菜】
 ちくわ…3本
 豆苗…1/2袋
 長ねぎ…下1/3本
 だし汁…130ml
 みりん…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 塩…少々

牛肉とじゃがいものカレー炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • じゃがいも…2個
  • にんじん…1/3本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • だし汁…1/4カップ
  • 酒…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・カレー粉…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ちくわと豆苗のさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…3本
  • 豆苗…1/2袋
  • 長ねぎ…下1/3本
  • だし汁…130ml
  • みりん…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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