「もっちりとりつくね」の献立

もやしとみょうがをレンジにかけ、つくねに着手。焼く間にみそ汁を作り、マヨあえを仕上げて。

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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主菜 もっちりとりつくね
  • とりひき肉…250g
  • オクラ…4本
  • 長いも…150g
  • 片栗粉…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ1
副菜 もやしのごまマヨあえ
  • みょうが…1個
  • もやし…1袋(約200g)
  • 白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1
  • 酢…小さじ2
汁もの 小松菜と麩のみそ汁
  • 小松菜…1/3わ(約66g)
  • 小町麩…6個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ2
■「もっちりとりつくね」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりひき肉…250g
 オクラ…4本
 長いも…150g
 片栗粉…大さじ2
 サラダ油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ1
 塩

【副菜】
 みょうが…1個
 もやし…1袋(約200g)
 白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1
 酢…小さじ2

【汁もの】
 小松菜…1/3わ(約66g)
 小町麩…6個
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ2

もっちりとりつくね
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…250g
  • オクラ…4本
  • 長いも…150g
  • 片栗粉…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしのごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…1個
  • もやし…1袋(約200g)
  • 白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1
  • 酢…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜と麩のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/3わ(約66g)
  • 小町麩…6個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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