「コーンつくね」の献立
主菜
副菜
副菜
まず煮びたしを作り、煮始めてから梅あえ、コーンつくねを順に作ります。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 コーンつくね
-
- 豚ひき肉…200g
- サラダ菜…1/2個
- ホールコーン缶…小1缶(約65g)
- 酒、片栗粉…各大さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
- ・砂糖…小さじ1
- 副菜 ピーマンの梅あえ
-
- ピーマン…3個
- 梅干し…1/2個
- ごま油…小さじ1/2
- 副菜 オクラの煮びたし
-
- オクラ…8本
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- だし汁…1/2カップ
- しょうゆ、みりん…各小さじ1
- 塩…少々
■「コーンつくね」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ひき肉…200g
サラダ菜…1/2個
ホールコーン缶…小1缶(約65g)
酒、片栗粉…各大さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
【副菜】
ピーマン…3個
梅干し…1/2個
ごま油…小さじ1/2
【副菜】
オクラ…8本
削りがつお…小1袋(約3g)
だし汁…1/2カップ
しょうゆ、みりん…各小さじ1
塩…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ひき肉…200g
サラダ菜…1/2個
ホールコーン缶…小1缶(約65g)
酒、片栗粉…各大さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
【副菜】
ピーマン…3個
梅干し…1/2個
ごま油…小さじ1/2
【副菜】
オクラ…8本
削りがつお…小1袋(約3g)
だし汁…1/2カップ
しょうゆ、みりん…各小さじ1
塩…少々
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…200g
- サラダ菜…1/2個
- ホールコーン缶…小1缶(約65g)
- 酒、片栗粉…各大さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
- ・砂糖…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ピーマン…3個
- 梅干し…1/2個
- ごま油…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- オクラ…8本
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- だし汁…1/2カップ
- しょうゆ、みりん…各小さじ1
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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