「かぼちゃミートパスタ」の献立

サラダから作り始め、レンジ加熱中にパスタをスタート。煮ている間にサラダに戻り、パスタが完成したらサラダを仕上げて。

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撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 かぼちゃミートパスタ
  • 合いびき肉…150g
  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しいたけ…3枚
  • ペンネ(ゆで時間10分以上のもの)…150g
  • トマトケチャップ…大さじ5
  • 中濃ソース…大さじ2
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 簡単ポテトサラダ
  • ロースハム…2枚
  • じゃがいも…2個(約300g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • こしょう…少々
  • マヨネーズ
■「かぼちゃミートパスタ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 合いびき肉…150g
 かぼちゃ…200g
 玉ねぎ…1/2個
 しいたけ…3枚
 ペンネ(ゆで時間10分以上のもの)…150g
 トマトケチャップ…大さじ5
 中濃ソース…大さじ2
 塩…小さじ1/2
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】None
 ロースハム…2枚
 じゃがいも…2個(約300g)
 玉ねぎ…1/2個
 こしょう…少々
 マヨネーズ

かぼちゃミートパスタ
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…150g
  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しいたけ…3枚
  • ペンネ(ゆで時間10分以上のもの)…150g
  • トマトケチャップ…大さじ5
  • 中濃ソース…大さじ2
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

簡単ポテトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…2枚
  • じゃがいも…2個(約300g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • こしょう…少々
  • マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
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上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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