「牛肉とパプリカのプルコギ風」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
牛肉とパプリカのプルコギ風
- 牛切り落とし肉 200g
- 黄パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 少々
- 砂糖、片栗粉 各大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- おろしにんにく 1片強分(小さじ1)
- しょうゆ 大さじ１ 1/3
副菜
玉ねぎドレッシングの水菜サラダ
- 焼きのり 1枚
- 水菜 2/3わ
- 玉ねぎ 1/4個
- 白いりごま 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
汁もの
わかめとにらのスープ
- カットわかめ 3g
- にら 1/2わ(約50g)
- とりガラスープの素 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
主菜
副菜
汁もの
牛肉とパプリカのプルコギ風の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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