「牛肉とごぼうのトマト煮」の献立

メインからスタート。煮る間に、炒めもの、あえものの順に作りましょう。

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撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とごぼうのトマト煮
  • 牛切り落とし肉…150g
  • ごぼう…小1本(約100g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カットトマト缶…3/4缶(約300g)
  • おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
  • 小麦粉…大さじ1
  • オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
  • こしょう…少々
副菜 ベーコンと大根の黒こしょう炒め
  • ベーコン…3枚
  • 大根…250g
  • オリーブ油…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 アボカドの三つ葉あえ
  • アボカド…1個
  • 三つ葉…1/2わ
  • ごま油…小さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩…ひとつまみ
■「牛肉とごぼうのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 牛切り落とし肉…150g
 ごぼう…小1本(約100g)
 玉ねぎ…1/2個
 カットトマト缶…3/4缶(約300g)
 おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
 小麦粉…大さじ1
 オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
 こしょう…少々
 塩

【副菜】None
 ベーコン…3枚
 大根…250g
 オリーブ油…小さじ1
 塩…ひとつまみ
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】None
 アボカド…1個
 三つ葉…1/2わ
 ごま油…小さじ1
 酢…小さじ1/2
 塩…ひとつまみ

牛肉とごぼうのトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • ごぼう…小1本(約100g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カットトマト缶…3/4缶(約300g)
  • おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
  • 小麦粉…大さじ1
  • オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ベーコンと大根の黒こしょう炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…3枚
  • 大根…250g
  • オリーブ油…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アボカドの三つ葉あえ
の作り方

材料(2人分)
  • アボカド…1個
  • 三つ葉…1/2わ
  • ごま油…小さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩…ひとつまみ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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