「牛肉とチンゲンサイのソース炒め」の献立
主菜
副菜
副菜
ベーコンと切り干しを煮ながら、サラダを作ります。メインを炒めて3品完成。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 牛肉とチンゲンサイのソース炒め
-
- 牛切り落とし肉…200g
- チンゲンサイ…2株(約200g)
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・ウスターソース…大さじ2
- ・酒…大さじ1
- ・砂糖…大さじ1/2
- 副菜 ベーコンと切り干しの煮物
-
- ベーコン(ブロック)…50g
- 切り干し大根…20g
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- こしょう…少々
- 副菜 かぼちゃのごまサラダ
-
- かぼちゃ…200g
- ごま油、酢…各小さじ2
- 黒いりごま…適量
- 好みでゆずこしょう
■「牛肉とチンゲンサイのソース炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
チンゲンサイ…2株(約200g)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・ウスターソース…大さじ2
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
【副菜】None
ベーコン(ブロック)…50g
切り干し大根…20g
とりガラスープの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
【副菜】None
かぼちゃ…200g
ごま油、酢…各小さじ2
黒いりごま…適量
好みでゆずこしょう
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
チンゲンサイ…2株(約200g)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・ウスターソース…大さじ2
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
【副菜】None
ベーコン(ブロック)…50g
切り干し大根…20g
とりガラスープの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
【副菜】None
かぼちゃ…200g
ごま油、酢…各小さじ2
黒いりごま…適量
好みでゆずこしょう
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…200g
- チンゲンサイ…2株(約200g)
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・ウスターソース…大さじ2
- ・酒…大さじ1
- ・砂糖…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ベーコン(ブロック)…50g
- 切り干し大根…20g
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かぼちゃ…200g
- ごま油、酢…各小さじ2
- 黒いりごま…適量
- 好みでゆずこしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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