「とり肉と小松菜のミルク煮」の献立

じゃがいもをレンチンし、きゅうりを塩水にひたす間に、メインの下ごしらえを。サラダを仕上げてから。

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  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主食 とり肉と小松菜のミルク煮
  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
  • 牛乳…1カップ
  • 小松菜…1/2わ(約140g)
  • 新玉ねぎ…1/2個(約100g)
  • 温かいご飯…300g
  • 片栗粉…大さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)、パセリ(ドライ)…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • バター
副菜 カレー風味のポテトサラダ
  • ロースハム…4枚
  • 新じゃがいも…2個(約300g)
  • きゅうり…1本
  • マヨネーズ、オリーブ油…各大さじ1
  • 酢…小さじ1
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • 塩水
  •  ・塩…小さじ1
  •  ・水…1カップ
■「とり肉と小松菜のミルク煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
 牛乳…1カップ
 小松菜…1/2わ(約140g)
 新玉ねぎ…1/2個(約100g)
 温かいご飯…300g
 片栗粉…大さじ1
 洋風スープの素(顆粒)、パセリ(ドライ)…各小さじ1
 塩…小さじ1/2
 こしょう…少々
 バター

【副菜】None
 ロースハム…4枚
 新じゃがいも…2個(約300g)
 きゅうり…1本
 マヨネーズ、オリーブ油…各大さじ1
 酢…小さじ1
 カレー粉…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 塩水
  ・塩…小さじ1
  ・水…1カップ

とり肉と小松菜のミルク煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
  • 牛乳…1カップ
  • 小松菜…1/2わ(約140g)
  • 新玉ねぎ…1/2個(約100g)
  • 温かいご飯…300g
  • 片栗粉…大さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)、パセリ(ドライ)…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • バター

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カレー風味のポテトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…4枚
  • 新じゃがいも…2個(約300g)
  • きゅうり…1本
  • マヨネーズ、オリーブ油…各大さじ1
  • 酢…小さじ1
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • 塩水
  •  ・塩…小さじ1
  •  ・水…1カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。

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