レタスクラブ
マイページ

「豚肉と長いもの甘辛炒め」の献立

主菜 豚肉と長いもの甘辛炒め
副菜 玉ねぎの納豆あえ
副菜 エリンギとパプリカのグリル

サブの玉ねぎをレンジ加熱し、エリンギとパプリカをグリルへ。メインを炒め、サブ2品を仕上げます。

主菜：
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
主な食材：
豚バラ薄切り肉、 長いも、 青のり
ジャンル： 和食
イベント・季節： 春
レシピ作成・調理： 武蔵裕子
撮影： 邑口京一郎

献立の材料（２人分）

主菜 豚肉と長いもの甘辛炒め
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 長いも 200g
  • ごま油、みりん、しょうゆ 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 青のり 少々
副菜 玉ねぎの納豆あえ
  • 納豆 1パック
  • 納豆のたれ 1パック分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油、酢 各小さじ1
副菜 エリンギとパプリカのグリル
  • エリンギ 1パック(約100g)
  • 黄パプリカ 1個
  • オーロラソース
  • 　・マヨネーズ 大さじ1
  • 　・トマトケチャップ 大さじ1/2
  • サラダ油
主菜 副菜 副菜
使い方ガイド
豚肉と長いもの甘辛炒め
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

豚肉と長いもの甘辛炒めの作り方

  • 1 長いもは3cm長さに切り、四つ割りにする。豚肉は3cm幅に切る。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
  • 3 長いもを加えて軽く炒め合わせ、みりん、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて手早くからめる。器に盛り、青のり少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

その他 豚肉料理の献立ランキング

その他 豚肉料理の献立ランキングをもっと見る

豚バラ薄切り肉を使った献立

豚バラ薄切り肉の献立をもっと見る

武蔵裕子さんの献立

武蔵裕子さんのレシピをもっと見る

今が旬！春に食べたい献立

春の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

定番メニュー

ハンバーグ きゅうりの酢の物 おにぎり弁当 サンドイッチ 照り焼きチキン 鶏の唐揚げ・竜田揚げ チキンカレー ミートソーススパゲッティ

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細