メインの下ごしらえをしたら、スープに着手を。焼いて水を加えたら、メインに戻って加熱を始めて。
「とりむね肉とキャベツの中華炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とりむね肉とキャベツの中華炒め
- とりむね肉 1枚(約250g)
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- 赤パプリカ 1/2個(約80g)
- キャベツ 150g
- 片栗粉、ごま油 各大さじ1
- 合わせ調味料
- ・オイスターソース 大さじ1
- ・酢、しょうゆ 各小さじ1
汁もの
焼きトマトとしめじののりスープ
- 焼きのり 1/2枚
- トマト 1個(約150g)
- しめじ 1パック(約100g)
- 塩 小さじ1/3
- ごま油 小さじ1
- こしょう 適量
主菜
汁もの
とりむね肉とキャベツの中華炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小田真規子
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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