「豚肉と里いものオイスター炒め」の献立

メインの下ごしらえをしたら、あえものの野菜の加熱をスタート。あとは、メイン、あえもの、スープの順に完成させて。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と里いものオイスター炒め
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • 里いも…3個(約150g)
  • 赤パプリカ…2/3個(約100g)
  • 白すりごま…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
  •  ・ごま油…小さじ1
副菜 かぼちゃとにんじんのケチャップ甘酢あえ
  • かぼちゃ…270g
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • 酢…小さじ1
汁もの アボカドとわかめのスープ
  • カットわかめ…小さじ2
  • アボカド…1/2個
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
■「豚肉と里いものオイスター炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚バラ薄切り肉…200g
 里いも…3個(約150g)
 赤パプリカ…2/3個(約100g)
 白すりごま…大さじ1
 片栗粉…大さじ1
 塩…小さじ1/4
 合わせ調味料
  ・砂糖、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
  ・ごま油…小さじ1

【副菜】None
 かぼちゃ…270g
 にんじん…1/3本(約50g)
 オリーブ油…大さじ1/2
 トマトケチャップ…大さじ1
 酢…小さじ1

【汁もの】None
 カットわかめ…小さじ2
 アボカド…1/2個
 とりガラスープの素…小さじ2
 塩、こしょう…各少々

豚肉と里いものオイスター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • 里いも…3個(約150g)
  • 赤パプリカ…2/3個(約100g)
  • 白すりごま…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
  •  ・ごま油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃとにんじんのケチャップ甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…270g
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • 酢…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アボカドとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…小さじ2
  • アボカド…1/2個
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32563品をご紹介!