「鮭の野菜あんかけ」の献立
主菜
副菜
汁もの
長いもをレンジで加熱し、鮭を焼きます。スープを煮て、チーズ蒸しを仕上げ、野菜あんを作ってかけます。
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- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 邑口京一郎
献立の材料（２人分）
- 主菜 鮭の野菜あんかけ
-
- 生鮭…2切れ(約200g)
- もやし…1/2袋(約125g)
- 万能ねぎ…4本
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- あん
- ・おろししょうが…1かけ分〈小さじ2と1/2〉
- ・とりガラスープの素、片栗粉、酒…各小さじ1
- ・塩…小さじ1/4
- ・こしょう…少々
- ・水…3/4カップ
- 小麦粉、サラダ油
- 副菜 長いもののりチーズ蒸し
-
- ピザ用チーズ…30g
- 長いも…200g
- 塩…少々
- 青のり…小さじ1/4
- 汁もの レタスのキムチスープ
-
- 白菜キムチ…50g
- レタス…1/4個(約100g)
- ごま油…小さじ1
- しょうゆ…大さじ1
■「鮭の野菜あんかけ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ(約200g)
もやし…1/2袋(約125g)
万能ねぎ…4本
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
あん
・おろししょうが…1かけ分〈小さじ2と1/2〉
・とりガラスープの素、片栗粉、酒…各小さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・水…3/4カップ
小麦粉、サラダ油
【副菜】None
ピザ用チーズ…30g
長いも…200g
塩…少々
青のり…小さじ1/4
【汁もの】None
白菜キムチ…50g
レタス…1/4個(約100g)
ごま油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ(約200g)
もやし…1/2袋(約125g)
万能ねぎ…4本
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
あん
・おろししょうが…1かけ分〈小さじ2と1/2〉
・とりガラスープの素、片栗粉、酒…各小さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・水…3/4カップ
小麦粉、サラダ油
【副菜】None
ピザ用チーズ…30g
長いも…200g
塩…少々
青のり…小さじ1/4
【汁もの】None
白菜キムチ…50g
レタス…1/4個(約100g)
ごま油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
- 材料（２人分）
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- 生鮭…2切れ(約200g)
- もやし…1/2袋(約125g)
- 万能ねぎ…4本
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- あん
- ・おろししょうが…1かけ分〈小さじ2と1/2〉
- ・とりガラスープの素、片栗粉、酒…各小さじ1
- ・塩…小さじ1/4
- ・こしょう…少々
- ・水…3/4カップ
- 小麦粉、サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ピザ用チーズ…30g
- 長いも…200g
- 塩…少々
- 青のり…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 白菜キムチ…50g
- レタス…1/4個(約100g)
- ごま油…小さじ1
- しょうゆ…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえさんの献立
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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