「とり肉とかぶのしょうゆソテー」の献立

メインを焼き始めたら、グラタンに着手。焼き始めたらメインを仕上げて、スープを作りましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉とかぶのしょうゆソテー
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • かぶ…2個(約300g)
  • 新玉ねぎ…1/2個(約100g)
  • オリーブ油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1片強分〈小さじ1〉
  •  ・しょうゆ…大さじ1と1/3
  •  ・酒…大さじ1/2
  • こしょう…少々
副菜 ベーコンの長いもグラタン
  • ベーコン(ブロック)…100g
  • ピザ用チーズ…50g
  • 長いも…200g
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1/2
汁もの 春キャベツとちくわのスープ
  • ちくわ…2本
  • 春キャベツ…125g
  • とりガラスープの素、しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
■「とり肉とかぶのしょうゆソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 かぶ…2個(約300g)
 新玉ねぎ…1/2個(約100g)
 オリーブ油…小さじ2
 合わせ調味料
  ・おろしにんにく…1片強分〈小さじ1〉
  ・しょうゆ…大さじ1と1/3
  ・酒…大さじ1/2
 こしょう…少々

【副菜】None
 ベーコン(ブロック)…100g
 ピザ用チーズ…50g
 長いも…200g
 みりん、しょうゆ…各小さじ1/2

【汁もの】None
 ちくわ…2本
 春キャベツ…125g
 とりガラスープの素、しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2

とり肉とかぶのしょうゆソテー
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • かぶ…2個(約300g)
  • 新玉ねぎ…1/2個(約100g)
  • オリーブ油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1片強分〈小さじ1〉
  •  ・しょうゆ…大さじ1と1/3
  •  ・酒…大さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ベーコンの長いもグラタン
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン(ブロック)…100g
  • ピザ用チーズ…50g
  • 長いも…200g
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春キャベツとちくわのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • 春キャベツ…125g
  • とりガラスープの素、しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
榎本美沙
榎本美沙
料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。

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