2品分の下ごしらえをし、中華あえの材料をボウルへ。メインを炒め、中華あえを仕上げます。
「牛肉とまいたけのオイスターソース炒め」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
牛肉とまいたけのオイスターソース炒め
- 牛切り落とし肉 180g
- まいたけ 1パック
- 長いも 140g
- 玉ねぎ 3/8個(約75g)
- 塩 少々
- 小麦粉、サラダ油、オイスターソース 各大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 酒
副菜
かぶとりんごの中華あえ
- ツナ(油漬け) 70g
- かぶ 2個
- りんご 1/2個(約150g)
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖、酢、ごま油 各小さじ1
- しょうゆ 少々
主菜
副菜
牛肉とまいたけのオイスターソース炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
トマト系パスタ その他の献立ランキング
豚バラ薄切り肉を使った献立
豚バラ薄切り肉の献立をもっと見る
本田明子さんの献立
本田明子
東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。
本田明子さんのレシピをもっと見る
今が旬！夏に食べたい献立
夏の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細