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「豚肉の柳川丼」の献立

「豚肉の柳川丼」の献立

柳川丼の下ごしらえをし、サブのおひたしに着手。レンジにかけたら、柳川丼を煮ましょう。

献立の材料（2人分）

主食 豚肉の柳川丼
副菜 チンゲンサイのおひたし
主食 副菜
豚肉の柳川丼
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豚肉の柳川丼の作り方

  • 1 小町麩は水に約5分つけてもどし、水けを絞る。ごぼうは斜め薄切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。卵は溶きほぐす。
  • 2 フライパンに豚肉、ごぼう、玉ねぎ、麩、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、沸騰したらめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を加える。ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、ふたをして約1分煮る。
  • 3 どんぶりに温かいご飯を盛り、２をのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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