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「シーフードとブロッコリーのワンポットパスタ」の献立

「シーフードとブロッコリーのワンポットパスタ」の献立

ワンポットパスタからスタートしましょう。煮る間にサブの卵炒めを作ればOK。

献立の材料（2人分）

主食 シーフードとブロッコリーのワンポットパスタ
副菜 ほうれん草とれんこんの卵炒め
主食 副菜
シーフードとブロッコリーのワンポットパスタ
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シーフードとブロッコリーのワンポットパスタの作り方

  • 1 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大の薄切りにする。トマトはざく切りにし、にんにく1片は横薄切りにする。
  • 2 鍋に水2カップ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ2/3、１と、スパゲッティを半分に折って入れ、中火にかける。ほぐしながら混ぜ、煮立ったら約5分煮る。冷凍シーフードミックスを凍ったまま加え、煮立ったら約2分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

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