「みそ豚ロールキャベツ」の太らない献立

主菜
みそ豚ロールキャベツ 199kcal
副菜
にんじんごまサラダ 78kcal
にらのカレー炒め 93kcal
汁もの
なめたけ卵スープ 71kcal
炒めわかめスープ 92kcal
合計
566-602kcal(ごはん込み)

たっぷりのしょうががアクセント

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 みそ豚ロールキャベツ
副菜 にんじんごまサラダ
  • にんじん…小1本
  • ドレッシング
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  • 白すりごま…小さじ2
副菜 にらのカレー炒め
  • にら…1わ
  • ・マヨネーズ、カレー粉
汁物 なめたけ卵スープ
  • 塩なめたけ…80g(材料は約1 1/2カップ分)
  • えのきたけ
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • 白まいたけ…1パック(約100g)
  •  ・酒、塩、みりん、酢
  •  ●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。
  • 溶き卵…1個分
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・しょうゆ、ごま油
汁物 炒めわかめスープ
  • おろしにんにく…1片分
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • カットわかめ…5g
  • 白いりごま…小さじ2
  • 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
■「みそ豚ロールキャベツ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】みそ豚ロールキャベツ
 豚もも薄切り肉…160g
 下味
  ・みそ…大さじ1
  ・酒…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1
  ・七味とうがらし…少々
 キャベツ…4枚
 万能ねぎ…4本
 しょうがせん切り…1かけ分
 だし汁…1/2カップ

■「みそ豚ロールキャベツ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】みそ豚ロールキャベツ
 豚もも薄切り肉…160g
 下味
  ・みそ…大さじ1
  ・酒…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1
  ・七味とうがらし…少々
 キャベツ…4枚
 万能ねぎ…4本
 しょうがせん切り…1かけ分
 だし汁…1/2カップ

【副菜】にんじんごまサラダ
 にんじん…小1本
 ドレッシング
  ・酢…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
  ・オリーブ油…小さじ2
 白すりごま…小さじ2

【副菜】にらのカレー炒め
 にら…1わ
 ・マヨネーズ、カレー粉


【汁物】なめたけ卵スープ
 塩なめたけ…80g(材料は約1 1/2カップ分)
 えのきたけ</span…2袋(約200g)
 エリンギ…1パック(約100g)
 白まいたけ…1パック(約100g)
  ・酒、塩、みりん、酢
  ●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。
 溶き卵…1個分
 万能ねぎの小口切り…2本分
 ・しょうゆ、ごま油



【汁物】炒めわかめスープ
 おろしにんにく…1片分
 長ねぎの小口切り…10cm分
 カットわかめ…5g
 白いりごま…小さじ2
 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
 ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

みそ豚ロールキャベツ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚もも薄切り肉…160g
  • 下味
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・酒…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・七味とうがらし…少々
  • キャベツ…4枚
  • 万能ねぎ…4本
  • しょうがせん切り…1かけ分
  • だし汁…1/2カップ

※副菜を選んでください。

にんじんごまサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…小1本
  • ドレッシング
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  • 白すりごま…小さじ2

にらのカレー炒め
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1わ
  • ・マヨネーズ、カレー粉

※汁ものを選んでください。

なめたけ卵スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 塩なめたけ…80g(材料は約1 1/2カップ分)
  • えのきたけ</span…2袋(約200g)
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • 白まいたけ…1パック(約100g)
  •  ・酒、塩、みりん、酢
  •  ●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。
  • 溶き卵…1個分
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・しょうゆ、ごま油

炒めわかめスープ
の作り方

材料(2人分)
  • おろしにんにく…1片分
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • カットわかめ…5g
  • 白いりごま…小さじ2
  • 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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