「みそ豚ロールキャベツ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み566-602kcal
主菜
みそ豚ロールキャベツ 199kcal
副菜
にんじんごまサラダ 78kcal
にらのカレー炒め 93kcal
汁もの
なめたけ卵スープ 71kcal
炒めわかめスープ 92kcal

たっぷりのしょうががアクセント

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜みそ豚ロールキャベツ

豚もも薄切り肉…160g

下味

 ・みそ…大さじ1

 ・酒…小さじ2

 ・砂糖…小さじ1

 ・七味とうがらし…少々

キャベツ…4枚

万能ねぎ…4本

しょうがせん切り…1かけ分

だし汁…1/2カップ

副菜

にんじん…小1本

ドレッシング

 ・酢…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

 ・オリーブ油…小さじ2

白すりごま…小さじ2

にら…1わ

・マヨネーズ、カレー粉

汁もの

塩なめたけ…80g(材料は約1 1/2カップ分)

えのきたけ

エリンギ…1パック(約100g)

白まいたけ…1パック(約100g)

 ・酒、塩、みりん、酢

 ●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。

溶き卵…1個分

万能ねぎの小口切り…2本分

・しょうゆ、ごま油

おろしにんにく…1片分

長ねぎの小口切り…10cm分

カットわかめ…5g

白いりごま…小さじ2

煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 

・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

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■「みそ豚ロールキャベツ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】みそ豚ロールキャベツ
 豚もも薄切り肉…160g
 下味
  ・みそ…大さじ1
  ・酒…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1
  ・七味とうがらし…少々
 キャベツ…4枚
 万能ねぎ…4本
 しょうがせん切り…1かけ分
 だし汁…1/2カップ

カロリー:ごはん込みkcal

みそ豚ロールキャベツ
材料 (2人分)
  • 豚もも薄切り肉…160g
  •  ・七味とうがらし…少々
  • 下味
  • キャベツ…4枚
  •  ・みそ…大さじ1
  • 万能ねぎ…4本
  •  ・酒…小さじ2
  • しょうがせん切り…1かけ分
  •  ・砂糖…小さじ1
  • だし汁…1/2カップ

    みそ豚ロールキャベツの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんごまサラダ にらのカレー炒め

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…小1本
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・酢…小さじ1
  • 白すりごま…小さじ2
材料 (2人分)
  • にら…1わ
  • ・マヨネーズ、カレー粉

    にんじんごまサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にらのカレー炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめたけ卵スープ 炒めわかめスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 塩なめたけ…80g(材料は約1 1/2カップ分)
  •  ●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。
  • えのきたけ
  • 溶き卵…1個分
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • 白まいたけ…1パック(約100g)
  • ・しょうゆ、ごま油
  •  ・酒、塩、みりん、酢
材料 (2人分)
  • おろしにんにく…1片分
  • 白いりごま…小さじ2
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
  • カットわかめ…5g
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

    なめたけ卵スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    炒めわかめスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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