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「えびと香菜の水餃子」の太らない献立
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主菜
えびと香菜の水餃子
副菜
いんげんと油揚げのしょうが煮
かぼちゃのごまあえ
汁もの
いろいろ野菜のにんにくスープ
根菜汁
- カロリー
- ごはん込み525-612kcal
- 主菜
- えびと香菜の水餃子 168kcal
- 副菜
- いんげんと油揚げのしょうが煮 54kcal
- かぼちゃのごまあえ 92kcal
- 汁もの
- いろいろ野菜のにんにくスープ 85kcal
- 根菜汁 134kcal
薬味と調味料が絶妙なバランス
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２～３人分）
食材一覧
主菜えびと香菜の水餃子
餃子の皮…約20枚
あん
・えび(殻つき)…10尾
・香菜…10本
・にんにくのみじん切り…小さじ２
・しょうがのみじん切り…小さじ１
・長ねぎのみじん切り…大さじ１
・溶き卵…1/2個分
・ニョクマム(またはナンプラー)…大さじ1/2
・シーズニングソース…小さじ1/2
水餃子のたれ
・ラー油入り酢じょうゆ(しょうゆ、酢各大さじ２、ラー油小さじ1/2)
副菜
さやいんげん…20本
油揚げ…１枚
だし汁…１カップ
砂糖、しょうゆ…各小さじ１
せん切りしょうがの酢漬け…大さじ２(材料は１ 1/2カップ分)
・しょうがのせん切り…５かけ分
・水…１カップ
・酢…大さじ２
かぼちゃ…1/12個(約140g)
あえごろも
・白すりごま…大さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・みりん…小さじ1/2
汁もの
粉チーズ…小さじ１
ブロッコリー…２～３房
にんにくの薄切り…１片分
長ねぎの小口切り…１本分
ホールコーン…大さじ２
顆粒スープの素…小さじ１
・オリーブ油、塩、粗びきこしょう
さつまいも、にんじん…各小1/2本
れんこん…1/2節
だし汁…２ 1/2カップ
・みそ
■「えびと香菜の水餃子」の太らない献立
献立の材料（２～３人分）
・食材一覧
【主菜】えびと香菜の水餃子
餃子の皮…約20枚
あん
・えび(殻つき)…10尾
・香菜…10本
・にんにくのみじん切り…小さじ２
・しょうがのみじん切り…小さじ１
・長ねぎのみじん切り…大さじ１
・溶き卵…1/2個分
・ニョクマム(またはナンプラー)…大さじ1/2
・シーズニングソース…小さじ1/2
水餃子のたれ
・ラー油入り酢じょうゆ(しょうゆ、酢各大さじ２、ラー油小さじ1/2)
献立の材料（２～３人分）
・食材一覧
【主菜】えびと香菜の水餃子
餃子の皮…約20枚
あん
・えび(殻つき)…10尾
・香菜…10本
・にんにくのみじん切り…小さじ２
・しょうがのみじん切り…小さじ１
・長ねぎのみじん切り…大さじ１
・溶き卵…1/2個分
・ニョクマム(またはナンプラー)…大さじ1/2
・シーズニングソース…小さじ1/2
水餃子のたれ
・ラー油入り酢じょうゆ(しょうゆ、酢各大さじ２、ラー油小さじ1/2)
カロリー：kcal
えびと香菜の水餃子の下ごしらえ
えびと香菜の水餃子の作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※副菜を選んでください。
材料
（２～３人分）
- さやいんげん…20本
- せん切りしょうがの酢漬け…大さじ２(材料は１ 1/2カップ分)
- 油揚げ…１枚
- ・しょうがのせん切り…５かけ分
- だし汁…１カップ
- ・水…１カップ
- 砂糖、しょうゆ…各小さじ１
- ・酢…大さじ２
材料
（２人分）
- かぼちゃ…1/12個(約140g)
- ・しょうゆ…小さじ１
- あえごろも
- ・みりん…小さじ1/2
- ・白すりごま…大さじ１
いんげんと油揚げのしょうが煮の下ごしらえ
いんげんと油揚げのしょうが煮の作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
かぼちゃのごまあえの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- 粉チーズ…小さじ１
- ホールコーン…大さじ２
- ブロッコリー…２～３房
- 顆粒スープの素…小さじ１
- にんにくの薄切り…１片分
- ・オリーブ油、塩、粗びきこしょう
- 長ねぎの小口切り…１本分
材料
（２人分）
- さつまいも、にんじん…各小1/2本
- だし汁…２ 1/2カップ
- れんこん…1/2節
- ・みそ
いろいろ野菜のにんにくスープの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
根菜汁の作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
