「さばとごぼうのみそ煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み571-597kcal
主菜
さばとごぼうのみそ煮 266kcal
副菜
にらとえのきの酢のもの 21kcal
えのきの梅あえ 8kcal
汁もの
コロコロ野菜スープ 79kcal
炒めわかめスープ 92kcal

こっくりみそ味は脂ののったさばと絶妙の相性

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜さばとごぼうのみそ煮

さば(半身)…1枚

ごぼう…1/2本

長ねぎ…5cm

しょうがの薄切り…5~6枚

・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ

副菜

にら…1/2わ

えのきたけ…1袋

・砂糖、酢

えのきたけ…1/2袋(約50g)

梅干し…1/2個

削りがつお…少々

・酒、しょうゆ

汁もの

にんじん…1/2本

じゃがいも…1個

大根…2cm

玉ねぎ…1/4個分

マッシュルーム…2個

固形スープの素…1/2個

・塩、こしょう

おろしにんにく…1片分

長ねぎの小口切り…10cm分

カットわかめ…5g

白いりごま…小さじ2

煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 

・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

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■「さばとごぼうのみそ煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】さばとごぼうのみそ煮
 さば(半身)…1枚
 ごぼう…1/2本
 長ねぎ…5cm
 しょうがの薄切り…5~6枚
 ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ

カロリー:ごはん込みkcal

さばとごぼうのみそ煮
材料 (2人分)
  • さば(半身)…1枚
  • しょうがの薄切り…5~6枚
  • ごぼう…1/2本
  • ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ
  • 長ねぎ…5cm

    さばとごぼうのみそ煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にらとえのきの酢のもの えのきの梅あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にら…1/2わ
  • ・砂糖、酢
  • えのきたけ…1袋
材料 (2人分)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 削りがつお…少々
  • 梅干し…1/2個
  • ・酒、しょうゆ

    にらとえのきの酢のものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    えのきの梅あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

コロコロ野菜スープ 炒めわかめスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  • マッシュルーム…2個
  • じゃがいも…1個
  • 固形スープの素…1/2個
  • 大根…2cm
  • ・塩、こしょう
  • 玉ねぎ…1/4個分
材料 (2人分)
  • おろしにんにく…1片分
  • 白いりごま…小さじ2
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
  • カットわかめ…5g
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

    コロコロ野菜スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    炒めわかめスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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