「さばとごぼうのみそ煮」の太らない献立

主菜
さばとごぼうのみそ煮 266kcal
副菜
にらとえのきの酢のもの 21kcal
えのきの梅あえ 8kcal
汁もの
コロコロ野菜スープ 79kcal
炒めわかめスープ 92kcal
合計
571-597kcal(ごはん込み)

こっくりみそ味は脂ののったさばと絶妙の相性

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 さばとごぼうのみそ煮
副菜 にらとえのきの酢のもの
副菜 えのきの梅あえ
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 梅干し…1/2個
  • 削りがつお…少々
  • ・酒、しょうゆ
汁物 コロコロ野菜スープ
汁物 炒めわかめスープ
  • おろしにんにく…1片分
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • カットわかめ…5g
  • 白いりごま…小さじ2
  • 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
■「さばとごぼうのみそ煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】さばとごぼうのみそ煮
 さば(半身)…1枚
 ごぼう…1/2本
 長ねぎ…5cm
 しょうがの薄切り…5〜6枚
 ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ

■「さばとごぼうのみそ煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】さばとごぼうのみそ煮
 さば(半身)…1枚
 ごぼう…1/2本
 長ねぎ…5cm
 しょうがの薄切り…5〜6枚
 ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ

【副菜】にらとえのきの酢のもの
 にら…1/2わ
 えのきたけ…1袋
 ・砂糖、酢

【副菜】えのきの梅あえ
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 梅干し…1/2個
 削りがつお…少々
 ・酒、しょうゆ


【汁物】コロコロ野菜スープ
 にんじん…1/2本
 じゃがいも…1個
 大根…2cm
 玉ねぎ…1/4個分
 マッシュルーム…2個
 固形スープの素…1/2個
 ・塩、こしょう



【汁物】炒めわかめスープ
 おろしにんにく…1片分
 長ねぎの小口切り…10cm分
 カットわかめ…5g
 白いりごま…小さじ2
 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
 ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

さばとごぼうのみそ煮
の作り方

材料(2人分)
  • さば(半身)…1枚
  • ごぼう…1/2本
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうがの薄切り…5〜6枚
  • ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ

※副菜を選んでください。

にらとえのきの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/2わ
  • えのきたけ…1袋
  • ・砂糖、酢

えのきの梅あえ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 梅干し…1/2個
  • 削りがつお…少々
  • ・酒、しょうゆ

※汁ものを選んでください。

コロコロ野菜スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • じゃがいも…1個
  • 大根…2cm
  • 玉ねぎ…1/4個分
  • マッシュルーム…2個
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・塩、こしょう

炒めわかめスープ
の作り方

材料(2人分)
  • おろしにんにく…1片分
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • カットわかめ…5g
  • 白いりごま…小さじ2
  • 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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