「さわらのレンジ蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

さわらのレンジ蒸し
  • 副菜

    グリーンアスパラのきんぴら
    豆苗とごぼうのマヨあえ
  • 汁もの

    長いもとわかめのスープ
    アボカドのみそ汁【by 坂田阿希子さん】
  • 主菜

    さわらのレンジ蒸し

    230kcal

合計

230kcal

(ごはん込み)

ジャンル: 洋食
イベント・季節:
レシピ作成・調理: 重野佐和子
撮影: 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • さわら 2切れ
  • キャベツ 2枚
  • しめじ 1/2パック(約50g)
  • ゆでたけのこ(穂先の部分) 小1個(約80g)
  • にんにくの薄切り 1片分
  • ・塩、こしょう、酒、サラダ油、ごま油
主菜 副菜 汁もの

さわらのレンジ蒸しの作り方

  • 1 さわらは調理をする前に、バットなどにペーパータオルを敷き、少し置く。出てきた水けをふき、塩、こしょうを軽くふる。キャベツは縦半分に切ってから横1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。たけのこは縦6〜8つに切る。
  • 2 耐熱皿にキャベツを広げて、さわらを並べ、さらに、しめじとたけのこを順にのせて塩小さじ、酒大さじ2をふりかける。ラップをかけ、電子レンジで約6分加熱し、水けをきって皿に盛る。
  • 3 小さめのフライパンにサラダ油、ごま油各大さじ1/2、にんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいたら火を止め、油ごと2にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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