「黒酢肉だんご」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み555-573kcal
主菜
黒酢肉だんご 243kcal
副菜
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ 53kcal
スナップえんどうのレモンマヨソース 54kcal
汁もの
酸辣湯風中華スープ 41kcal
あさりとねぎの中華スープ 58kcal

わかめときのこでヘルシー

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜黒酢肉だんご

だんごだね

 ・豚ひき肉…100g

 ・酒、片栗粉…各大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・塩、こしょう…各少々

えのきたけ…1/2袋(約50g)

玉ねぎ…1/2個

ピーマン…2個

乾燥わかめ…大さじ2(約3.5g)

黒酢あん

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・黒酢…大さじ2

 ・砂糖、しょうゆ、片栗粉…各大さじ1/2

 ・塩…少々

 ・水…1/2カップ

・ごま油

副菜

クレソン…30g

にんじん…小1/3本(約40g)

マヨドレッシング

 ・酢…大さじ1 

 ・オリーブ油…大さじ1/2

 ・マヨネーズ…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

スナップえんどう…10個

レモンマヨソース

 ・牛乳、レモン汁…各小さじ1/2

 ・マヨネーズ…大さじ1

 ・こしょう…少々

・塩

汁もの

絹ごし豆腐…1/4丁

干ししいたけ…2枚

ゆでたけのこ…小1/4個

さやいんげん…3本

中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+しいたけのもどし汁+水)…2カップ

・酒、塩、片栗粉、酢、こしょう

あさり(砂抜き)…150g

長ねぎ…10cm

・酒、塩、こしょう、ごま油

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■「黒酢肉だんご」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】黒酢肉だんご
 だんごだね
  ・豚ひき肉…100g
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・塩、こしょう…各少々
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 玉ねぎ…1/2個
 ピーマン…2個
 乾燥わかめ…大さじ2(約3.5g)
 黒酢あん
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・黒酢…大さじ2
  ・砂糖、しょうゆ、片栗粉…各大さじ1/2
  ・塩…少々
  ・水…1/2カップ
 ・ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

黒酢肉だんご
材料 (2人分)
  • だんごだね
  • 乾燥わかめ…大さじ2(約3.5g)
  •  ・豚ひき肉…100g
  • 黒酢あん
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・黒酢…大さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・砂糖、しょうゆ、片栗粉…各大さじ1/2
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  •  ・塩…少々
  • 玉ねぎ…1/2個
  •  ・水…1/2カップ
  • ピーマン…2個
  • ・ごま油

    黒酢肉だんごの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

にんじんとクレソンのマヨドレサラダ スナップえんどうのレモンマヨソース

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • クレソン…30g
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  •  ・マヨネーズ…小さじ1
  • マヨドレッシング
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・酢…大さじ1 
材料 (2人分)
  • スナップえんどう…10個
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  • レモンマヨソース
  •  ・こしょう…少々
  •  ・牛乳、レモン汁…各小さじ1/2
  • ・塩

    にんじんとクレソンのマヨドレサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    スナップえんどうのレモンマヨソースの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

酸辣湯風中華スープ あさりとねぎの中華スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • さやいんげん…3本
  • 干ししいたけ…2枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+しいたけのもどし汁+水)…2カップ
  • ゆでたけのこ…小1/4個
  • ・酒、塩、片栗粉、酢、こしょう
材料 (2人分)
  • あさり(砂抜き)…150g
  • ・酒、塩、こしょう、ごま油
  • 長ねぎ…10cm

    酸辣湯風中華スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    あさりとねぎの中華スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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