「大根蒸しステーキ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み572-590kcal
主菜
大根蒸しステーキ 207kcal
副菜
豆苗とツナのごまマヨあえ 121kcal
小松菜とれんこんの豆腐ごまだれ 105kcal
汁もの
とろろ入りきのこ汁 42kcal
えのきのとろろスープ 44kcal

ソースにもダブル大根使いでヘルシー!

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜大根蒸しステーキ

大根…12cm(約450g)

大根の葉のみじん切り…10g

肉だね

 ・豚ひき肉…120g

 ・長ねぎのみじん切り…大さじ2

 ・おろししょうが…小さじ1

 ・酒、片栗粉…各大さじ1

 ・塩…少々

ポン酢じょうゆ…適量

・片栗粉

副菜

ツナ缶…小1/2缶(約35g)

豆苗…1/2袋

あえごろも

 ・牛乳…大さじ1/2

 ・白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1

 ・塩…少々

絹ごし豆腐…1/4丁

小松菜…2/3わ

れんこん…40g

練りごま(白)…大さじ1

・砂糖、酢、酒、しょうゆ

汁もの

しめじ…1/2パック

生しいたけ…2枚

なめこ…1/2パック

えのきたけ…1/2パック

長いも…約3cm(50g)

長ねぎの小口切り…1/3本分

だし汁…2カップ

・しょうゆ、酒

長いも…6cm(約120g)

えのきたけ…1/3袋(約35g)

高菜漬け…10g

だし汁…2カップ

・塩

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■「大根蒸しステーキ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】大根蒸しステーキ
 大根…12cm(約450g)
 大根の葉のみじん切り…10g
 肉だね
  ・豚ひき肉…120g
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・塩…少々
 ポン酢じょうゆ…適量
 ・片栗粉

カロリー:ごはん込みkcal

大根蒸しステーキ
材料 (2人分)
  • 大根…12cm(約450g)
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  • 大根の葉のみじん切り…10g
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  • 肉だね
  •  ・塩…少々
  •  ・豚ひき肉…120g
  • ポン酢じょうゆ…適量
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  • ・片栗粉

    大根蒸しステーキの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

豆苗とツナのごまマヨあえ 小松菜とれんこんの豆腐ごまだれ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  • 豆苗…1/2袋
  •  ・白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1
  • あえごろも
  •  ・塩…少々
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 練りごま(白)…大さじ1
  • 小松菜…2/3わ
  • ・砂糖、酢、酒、しょうゆ
  • れんこん…40g

    豆苗とツナのごまマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    小松菜とれんこんの豆腐ごまだれの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

とろろ入りきのこ汁 えのきのとろろスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • 長いも…約3cm(50g)
  • 生しいたけ…2枚
  • 長ねぎの小口切り…1/3本分
  • なめこ…1/2パック
  • だし汁…2カップ
  • えのきたけ…1/2パック
  • ・しょうゆ、酒
材料 (2人分)
  • 長いも…6cm(約120g)
  • だし汁…2カップ
  • えのきたけ…1/3袋(約35g)
  • ・塩
  • 高菜漬け…10g

    とろろ入りきのこ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    えのきのとろろスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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