「厚揚げのソテーにらもやしあんかけ」の太らない献立

主菜
厚揚げのソテーにらもやしあんかけ 194kcal
副菜
長いもとセロリのサラダ 65kcal
豆苗とごぼうのマヨあえ 69kcal
汁もの
チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ 128kcal
即席酸辣湯 104kcal
合計
581-609kcal(ごはん込み)

塩味のあんをたっぷりかけて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 安井真喜子

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げのソテーにらもやしあんかけ
  • 厚揚げ…1枚
  • にら…1/2わ
  • もやし…1/2袋
  • 煮汁
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・水…120ml
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ2
  •  ・水…大さじ1
  • ・ごま油
副菜 長いもとセロリのサラダ
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ
副菜 豆苗とごぼうのマヨあえ
  • 豆苗…1/2袋
  • ごぼう…20cm
  • マヨだれ
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/3
  •  ・七味とうがらし…小さじ1/4
汁物 チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
  • チンゲン菜…2株
  • はるさめ…40g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・ごま油、酒、塩、こしょう、ラー油
汁物 即席酸辣湯
  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうがせん切り…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油
■「厚揚げのソテーにらもやしあんかけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】厚揚げのソテーにらもやしあんかけ
 厚揚げ…1枚
 にら…1/2わ
 もやし…1/2袋
 煮汁
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・酒…大さじ2
  ・塩…小さじ1/3
  ・水…120ml
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ2
  ・水…大さじ1
 ・ごま油

■「厚揚げのソテーにらもやしあんかけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】厚揚げのソテーにらもやしあんかけ
 厚揚げ…1枚
 にら…1/2わ
 もやし…1/2袋
 煮汁
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・酒…大さじ2
  ・塩…小さじ1/3
  ・水…120ml
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ2
  ・水…大さじ1
 ・ごま油

【副菜】長いもとセロリのサラダ
 長いも…1/4本
 セロリ…1/2本
 おろしわさび…小さじ1/2
 レモン汁…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 ・しょうゆ

【副菜】豆苗とごぼうのマヨあえ
 豆苗…1/2袋
 ごぼう…20cm
 マヨだれ
  ・マヨネーズ…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/3
  ・七味とうがらし…小さじ1/4


【汁物】チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
 チンゲン菜…2株
 はるさめ…40g
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・ごま油、酒、塩、こしょう、ラー油



【汁物】即席酸辣湯
 トマト…1個
 玉ねぎ…1/2個
 しょうがせん切り…1/2かけ分
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油

厚揚げのソテーにらもやしあんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1枚
  • にら…1/2わ
  • もやし…1/2袋
  • 煮汁
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・水…120ml
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ2
  •  ・水…大さじ1
  • ・ごま油

※副菜を選んでください。

長いもとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ

豆苗とごぼうのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • ごぼう…20cm
  • マヨだれ
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/3
  •  ・七味とうがらし…小さじ1/4

※汁ものを選んでください。

チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…2株
  • はるさめ…40g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・ごま油、酒、塩、こしょう、ラー油

即席酸辣湯
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうがせん切り…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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