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「とりとじゃがいものごまうま煮かけご飯」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりとじゃがいものごまうま煮かけご飯

  • 副菜

    にんじんの甘酢サラダ
    ほうれん草のゆずびたし

  • 汁もの

    しらたきのかきたまスープ
    あさりとねぎの中華スープ

  • 主菜

    とりとじゃがいものごまうま煮かけご飯

    571kcal

合計

571kcal
ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 金子健一(つむぎや)
撮影： 三村健二

献立の材料（２人分）

主菜 主食
  • とりささ身 ３本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • じゃがいも １　1/2個
  • なめこ １袋(約100g)
  • 温かいご飯 茶碗大盛り２杯分(約300g)
  • 中華スープ
  • 　・とりガラスープの素 小さじ２
  • 　・水 270ml
  • 白練りごま 大さじ３
  • ・酒、塩
主菜 副菜 汁もの
とりとじゃがいものごまうま煮かけご飯
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とりとじゃがいものごまうま煮かけご飯の作り方

  • 1 玉ねぎは１cm幅のくし形に切る。じゃがいもは縦半分に切り、四つ割りにする。なめこはざるにあけ、さっと洗って、水けをきる。ささ身は５等分に切る。
  • 2 鍋に中華スープを煮立て、ささ身、玉ねぎ、じゃがいもを入れる。再び煮立ったら弱火にし、７〜８分煮る。じゃがいもに火が通ったら、なめこ、練りごま、酒大さじ１、塩小さじ1/3弱を加え、時々混ぜながら、とろみがつくまで煮る。
  • 3 器にご飯を盛り、２をかける。好みでラー油をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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