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「寒天つくね」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

寒天つくね

  • 副菜

    小松菜とアボカドのあえもの
    ほうれん草のさっぱりピーナッツあえ

  • 汁もの

    なめこと卵のとろとろスープ
    しめじの豆乳スープ

  • 主菜

    寒天つくね

    176kcal

合計

176kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 牧野直子
撮影： 野口健志

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
寒天つくね
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寒天つくねの作り方

  • 1 寒天は水洗いして水に30分以上つけてもどし、水を絞ってみじん切りにする。
  • 2 ボウルにひき肉、おから、ねぎ、１の寒天、みそ小さじ２、塩、こしょう各少々を入れて、粘りが出るまで手でよく混ぜる。６等分して、楕円形にまとめ、青じそを巻く。

    寒天はもどしてみじん切りにして、ひき肉だねに混ぜる。おからも食物繊維が多いので、混ぜ込むとさらに食物繊維プラスに。
  • 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、２を並べる。焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色がついたらふたをして弱火にし、５〜６分、蒸し焼きにする。
  • 4 ３を皿に盛り、大根おろしの汁を軽くきって添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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