「豚こまレンジ酢豚」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み571-619kcal
主菜
豚こまレンジ酢豚 304kcal
副菜
カリフラワーの明太子あえ 38kcal
小松菜としらすのジンジャーナムル 75kcal
汁もの
にらとえのきの中華スープ 11kcal
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal

丸めた肉に、甘酢あんがしっかりからんだ

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚こまレンジ酢豚

豚こま切れ肉…180g

下味

 ・おろししょうが…1/2かけ分

 ・片栗粉…大さじ1

 ・酒、しょうゆ…各小さじ1

ピーマン…1個(約30g)

赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)

玉ねぎ…1/4個(約50g)

合わせ調味料

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・トマトケチャップ…大さじ1

 ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1

 ・こしょう…少々

 ・水…大さじ3

酢溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・酢…大さじ1

副菜

からし明太子…1/4腹

カリフラワー…1/4個

・ごま油

小松菜…1/3わ

おろししょうがのオイル漬け…大さじ1(材料は1/2カップ分)

 ・おろししょうが…5かけ分

 ・サラダ油…1/4カップ

しらす干し…大さじ2

白いりごま…大さじ1

しょうゆ…小さじ1/4~1/2

汁もの

にら…1/4わ

えのきたけ…40g

中華スープ

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・塩、こしょう

桜えび…大さじ1

キャベツ…2枚(約100g)

スープ

 ・にんにくの薄切り…1/2片分

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・酒…大さじ1

 ・水…2カップ

豆板醤…少々

・塩

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■「豚こまレンジ酢豚」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚こまレンジ酢豚
 豚こま切れ肉…180g
 下味
  ・おろししょうが…1/2かけ分
  ・片栗粉…大さじ1
  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
 ピーマン…1個(約30g)
 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)
 玉ねぎ…1/4個(約50g)
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・トマトケチャップ…大さじ1
  ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1
  ・こしょう…少々
  ・水…大さじ3
 酢溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・酢…大さじ1

カロリー:ごはん込みkcal

豚こまレンジ酢豚
材料 (2人分)
  • 豚こま切れ肉…180g
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 下味
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・こしょう…少々
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…大さじ3
  • ピーマン…1個(約30g)
  • 酢溶き片栗粉
  • 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • 玉ねぎ…1/4個(約50g)
  •  ・酢…大さじ1
  • 合わせ調味料

    豚こまレンジ酢豚の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

カリフラワーの明太子あえ 小松菜としらすのジンジャーナムル

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • からし明太子…1/4腹
  • ・ごま油
  • カリフラワー…1/4個
材料 (2人分)
  • 小松菜…1/3わ
  • しらす干し…大さじ2
  • おろししょうがのオイル漬け…大さじ1(材料は1/2カップ分)
  • 白いりごま…大さじ1
  •  ・おろししょうが…5かけ分
  • しょうゆ…小さじ1/4~1/2
  •  ・サラダ油…1/4カップ

    カリフラワーの明太子あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    小松菜としらすのジンジャーナムルの下ごしらえ

  1. 小松菜としらすのジンジャーナムルの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にらとえのきの中華スープ キャベツと桜えびのピリ辛スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にら…1/4わ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • えのきたけ…40g
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 中華スープ
  • ・塩、こしょう
  •  ・酒…大さじ1
材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  •  ・酒…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  •  ・水…2カップ
  • スープ
  • 豆板醤…少々
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  • ・塩
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2

    にらとえのきの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    キャベツと桜えびのピリ辛スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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