「豚こまレンジ酢豚」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚こまレンジ酢豚
  • 副菜

    カリフラワーの明太子あえ
    小松菜としらすのジンジャーナムル
  • 汁もの

    にらとえのきの中華スープ
    キャベツと桜えびのピリ辛スープ
  • 主菜

    豚こまレンジ酢豚

    304kcal

合計

522kcal

(ごはん込み)

献立の材料(2人分)

主菜 豚こまレンジ酢豚
  • 豚こま切れ肉 180g
  • 下味
  •  ・おろししょうが 1/2かけ分
  •  ・片栗粉 大さじ1
  •  ・酒、しょうゆ 各小さじ1
  • ピーマン 1個(約30g)
  • パプリカ、黄パプリカ 各1/2個(約80g)
  • 玉ねぎ 1/4個(約50g)
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素 小さじ1/2
  •  ・トマトケチャップ 大さじ1
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ 各小さじ1
  •  ・こしょう 少々
  •  ・水 大さじ3
  • 酢溶き片栗粉
  •  ・片栗粉 小さじ1
  •  ・酢 大さじ1
主菜 副菜 汁もの

豚こまレンジ酢豚の作り方

  • 1 豚肉は下味をもみ込み、6等分してだんご状に丸める。
  • 2 ピーマンは縦半分に切ってから、パプリカ、玉ねぎとともに一口大に切る。
  • 3 耐熱ボウルに2を入れ、合わせ調味料を回しかける。1を、閉じ目をなるべく下にして周囲に並べのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。
  • 4 取り出して酢溶き片栗粉を回し入れ、全体を混ぜる。再びラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、取り出して全体を混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

今が旬!夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に!
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」(増刊号)と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」(特別号)デザインの2種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細