「豚こまレンジ酢豚」の太らない献立

主菜
豚こまレンジ酢豚 304kcal
副菜
カリフラワーの明太子あえ 38kcal
小松菜としらすのジンジャーナムル 75kcal
汁もの
にらとえのきの中華スープ 11kcal
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal
合計
571-619kcal(ごはん込み)

丸めた肉に、甘酢あんがしっかりからんだ

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚こまレンジ酢豚
  • 豚こま切れ肉…180g
  • 下味
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
  • ピーマン…1個(約30g)
  • 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)
  • 玉ねぎ…1/4個(約50g)
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…大さじ3
  • 酢溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・酢…大さじ1
副菜 カリフラワーの明太子あえ
副菜 小松菜としらすのジンジャーナムル
  • 小松菜…1/3わ
  • おろししょうがのオイル漬け…大さじ1(材料は1/2カップ分)
  •  ・おろししょうが…5かけ分
  •  ・サラダ油…1/4カップ
  • しらす干し…大さじ2
  • 白いりごま…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/4〜1/2
汁物 にらとえのきの中華スープ
  • にら…1/4わ
  • えのきたけ…40g
  • 中華スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 キャベツと桜えびのピリ辛スープ
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩
■「豚こまレンジ酢豚」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚こまレンジ酢豚
 豚こま切れ肉…180g
 下味
  ・おろししょうが…1/2かけ分
  ・片栗粉…大さじ1
  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
 ピーマン…1個(約30g)
 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)
 玉ねぎ…1/4個(約50g)
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・トマトケチャップ…大さじ1
  ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1
  ・こしょう…少々
  ・水…大さじ3
 酢溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・酢…大さじ1

■「豚こまレンジ酢豚」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚こまレンジ酢豚
 豚こま切れ肉…180g
 下味
  ・おろししょうが…1/2かけ分
  ・片栗粉…大さじ1
  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
 ピーマン…1個(約30g)
 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)
 玉ねぎ…1/4個(約50g)
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・トマトケチャップ…大さじ1
  ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1
  ・こしょう…少々
  ・水…大さじ3
 酢溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・酢…大さじ1

【副菜】カリフラワーの明太子あえ
 からし明太子…1/4腹
 カリフラワー…1/4個
 ・ごま油

【副菜】小松菜としらすのジンジャーナムル
 小松菜…1/3わ
 おろししょうがのオイル漬け…大さじ1(材料は1/2カップ分)
  ・おろししょうが…5かけ分
  ・サラダ油…1/4カップ
 しらす干し…大さじ2
 白いりごま…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1/4〜1/2


【汁物】にらとえのきの中華スープ
 にら…1/4わ
 えのきたけ…40g
 中華スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】キャベツと桜えびのピリ辛スープ
 桜えび…大さじ1
 キャベツ…2枚(約100g)
 スープ
  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・水…2カップ
 豆板醤…少々
 ・塩

豚こまレンジ酢豚
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…180g
  • 下味
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
  • ピーマン…1個(約30g)
  • 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)
  • 玉ねぎ…1/4個(約50g)
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…大さじ3
  • 酢溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・酢…大さじ1

※副菜を選んでください。

カリフラワーの明太子あえ
の作り方

材料(2人分)
  • からし明太子…1/4腹
  • カリフラワー…1/4個
  • ・ごま油

小松菜としらすのジンジャーナムル
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/3わ
  • おろししょうがのオイル漬け…大さじ1(材料は1/2カップ分)
  •  ・おろししょうが…5かけ分
  •  ・サラダ油…1/4カップ
  • しらす干し…大さじ2
  • 白いりごま…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/4〜1/2

※汁ものを選んでください。

にらとえのきの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4わ
  • えのきたけ…40g
  • 中華スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

キャベツと桜えびのピリ辛スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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