「しょうがみその麻婆豆腐」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み608-648kcal
主菜
しょうがみその麻婆豆腐 341kcal
副菜
カリフラワーの明太子あえ 38kcal
ブロッコリーのマヨじょうゆ 62kcal
汁もの
にらとえのきの中華スープ 11kcal
しいたけとミニトマトのスープ 27kcal

子どもも喜ぶマイルドな辛さ

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜しょうがみその麻婆豆腐

豚ひき肉…100g

もめん豆腐…1丁(約300g)

長ねぎのみじん切り…1/4本分

しょうがみそ…大さじ2(材料は約250g分)

 ・おろししょうが…大さじ2 1/2

 ・白すりごま…大さじ5

 ・サラダ油、みそ、みりん…水溶き片栗粉

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ2

・ごま油、酒、しょうゆ、ラー油

副菜

からし明太子…1/4腹

カリフラワー…1/4個

・ごま油

ブロッコリー…1/2個

マヨネーズ…大さじ1

しょうゆ…小さじ1/2

汁もの

にら…1/4わ

えのきたけ…40g

中華スープ

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・塩、こしょう

しいたけ…4枚

ミニトマト…6個

とりガラスープの素…小さじ1弱

香菜…適宜

塩、こしょう、ラー油…各少々

  • この献立の材料を送る
■「しょうがみその麻婆豆腐」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】しょうがみその麻婆豆腐
 豚ひき肉…100g
 もめん豆腐…1丁(約300g)
 長ねぎのみじん切り…1/4本分
 しょうがみそ…大さじ2(材料は約250g分)
  ・おろししょうが…大さじ2 1/2
  ・白すりごま…大さじ5
  ・サラダ油、みそ、みりん…水溶き片栗粉
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各小さじ2
 ・ごま油、酒、しょうゆ、ラー油

カロリー:ごはん込みkcal

しょうがみその麻婆豆腐
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  •  ・白すりごま…大さじ5
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  •  ・サラダ油、みそ、みりん…水溶き片栗粉
  • 長ねぎのみじん切り…1/4本分
  • 水溶き片栗粉
  • しょうがみそ…大さじ2(材料は約250g分)
  •  ・片栗粉、水…各小さじ2
  •  ・おろししょうが…大さじ2 1/2
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、ラー油

    しょうがみその麻婆豆腐の下ごしらえ

  1. しょうがみその麻婆豆腐の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

カリフラワーの明太子あえ ブロッコリーのマヨじょうゆ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • からし明太子…1/4腹
  • ・ごま油
  • カリフラワー…1/4個
材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • マヨネーズ…大さじ1

    カリフラワーの明太子あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ブロッコリーのマヨじょうゆの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にらとえのきの中華スープ しいたけとミニトマトのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にら…1/4わ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • えのきたけ…40g
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 中華スープ
  • ・塩、こしょう
  •  ・酒…大さじ1
材料 (2人分)
  • しいたけ…4枚
  • 香菜…適宜
  • ミニトマト…6個
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ1弱

    にらとえのきの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    しいたけとミニトマトのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

X

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X