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「大根とザーサイの水餃子」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

大根とザーサイの水餃子

  • 副菜

    韓国風ねぎサラダ
    ラーパーツァイ

  • 汁もの

    豆腐の中華スープ
    トマトのかきたまスープ

  • 主菜

    大根とザーサイの水餃子

    210kcal

合計

210kcal

（ごはん込み）

主な食材：
豚ひき肉 、 大根 、 まいたけ 、 餃子の皮
ジャンル： 中華
イベント・季節：
レシピ作成・調理： 按田優子
撮影： 豊田朋子

献立の材料（２５個分・２〜３人分）

主菜 主菜
  • ひき肉だね
  • 　・豚ひき肉 100g
  • 　・大根の細切り 75g
  • 　・まいたけのみじん切り 30g
  • 　・ザーサイ(味つき)のみじん切り 大さじ1
  • 　・しょうがのみじん切り 小さじ1/2
  • 　・ナンプラー 小さじ2
  • 餃子の皮(小さめのもの) 25枚
主菜 副菜 汁もの
大根とザーサイの水餃子
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大根とザーサイの水餃子の作り方

  • 1 ひき肉だねの材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
  • 2 1を25等分にして餃子の皮1枚にのせる。縁に水をぬり、半分に折って口を閉じる。
  • 3 2の閉じ目を奥にして置き、両端を手前に引き寄せて端と端を水をぬって留める。残りも同様にして包む。
  • 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、3を約3分ゆでる。浮いてきたら、よく湯をきる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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