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「あじの和風バーグ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

あじの和風バーグ

  • 副菜

    にんじんといんげんのごまあえ
    もやしのピーナッツサラダ

  • 汁もの

    アスパラと麩のお吸いもの
    きゅうりの豆乳すり流し

  • 主菜

    あじの和風バーグ

    260kcal

合計

260kcal

（ごはん込み）

主な食材：
あじ(三枚おろし) 、 ししとうがらし 、 ミニトマト 、 しょうがのみじん切り 、 長ねぎのみじん切り 、 枝豆(ゆで)むきみ
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 吉田瑞子
撮影： 原ヒデトシ

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • あじ(三枚におろしたもの) 大２尾分
  • ししとうがらし ６本
  • ミニトマト ３個
  • 長ねぎのみじん切り 1/2本分
  • しょうがのみじん切り １かけ分
  • 枝豆(ゆでてさやから出したもの) 50g
  • ・みそ、酒、片栗粉、サラダ油、塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの
あじの和風バーグ
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あじの和風バーグの作り方

  • 1 ししとうは縦に１本切り目を入れ、ミニトマトは縦半分に切る。
  • 2 あじは粗みじんに切り、みそ大さじ１　1/3、酒大さじ１、ねぎ、しょうがとともにたたく。枝豆、片栗粉大さじ１を加えて手で混ぜ、２等分にし、手に油少々をつけて小判形にする。
  • 3 フライパンに油小さじ２を熱し、２を並べ、焼き色がついたら返して、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。ししとうはあいているところで転がしながら焼き、軽く焼き色がついたら塩、こしょう各少々をふる。ミニトマトとともに器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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