「豚肉とたたき大根のみそ煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み626-658kcal
主菜
豚肉とたたき大根のみそ煮 372kcal
副菜
水菜の梅マヨあえ 39kcal
ほうれん草のゆずびたし 18kcal
汁もの
アスパラと麩のお吸いもの 29kcal
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal

ピリ辛みそ味で体もぽかぽか

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉とたたき大根のみそ煮

豚ロースとんカツ用肉…200g

下味

 ・しょうゆ、酒…各小さじ1

にんじん…1/2本

大根…8cm(約250g)

大根の葉…適宜

煮汁

 ・赤とうがらしの小口切り…1/3本分

 ・酒…大さじ1

 ・みりん、砂糖…各小さじ1

 ・水…1カップ

合わせ調味料

 ・みそ…大さじ1

 ・しょうゆ、酢…各小さじ1

・片栗粉、ごま油

副菜

水菜…1/2株

梅干し…大1/2個

・マヨネーズ

ほうれん草…1/2わ

ゆず…1/2個

削りがつお…小1袋(3g)

・塩、しょうゆ

汁もの

グリーンアスパラガス…2本

玉ねぎ…1/4個

エリンギ…1/2パック(約50g)

小町麩…4個

だし汁…2カップ

酒…大さじ1

塩、しょうゆ

とろろ昆布…10g

削りがつお…5g

三つ葉…1本

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■「豚肉とたたき大根のみそ煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉とたたき大根のみそ煮
 豚ロースとんカツ用肉…200g
 下味
  ・しょうゆ、酒…各小さじ1
 にんじん…1/2本
 大根…8cm(約250g)
 大根の葉…適宜
 煮汁
  ・赤とうがらしの小口切り…1/3本分
  ・酒…大さじ1
  ・みりん、砂糖…各小さじ1
  ・水…1カップ
 合わせ調味料
  ・みそ…大さじ1
  ・しょうゆ、酢…各小さじ1
 ・片栗粉、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

豚肉とたたき大根のみそ煮
材料 (2人分)
  • 豚ロースとんカツ用肉…200g
  •  ・酒…大さじ1
  • 下味
  •  ・みりん、砂糖…各小さじ1
  •  ・しょうゆ、酒…各小さじ1
  •  ・水…1カップ
  • にんじん…1/2本
  • 合わせ調味料
  • 大根…8cm(約250g)
  •  ・みそ…大さじ1
  • 大根の葉…適宜
  •  ・しょうゆ、酢…各小さじ1
  • 煮汁
  • ・片栗粉、ごま油
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/3本分

    豚肉とたたき大根のみそ煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜の梅マヨあえ ほうれん草のゆずびたし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 水菜…1/2株
  • ・マヨネーズ
  • 梅干し…大1/2個
材料 (2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  • 削りがつお…小1袋(3g)
  • ゆず…1/2個
  • ・塩、しょうゆ

    水菜の梅マヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ほうれん草のゆずびたしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

アスパラと麩のお吸いもの とろろ昆布と削り節のお吸いもの

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • グリーンアスパラガス…2本
  • だし汁…2カップ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 酒…大さじ1
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • 塩、しょうゆ
  • 小町麩…4個
材料 (2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 三つ葉…1本
  • 削りがつお…5g

    アスパラと麩のお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    とろろ昆布と削り節のお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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