たらちり

材料（２〜３人分）

生だら
　２〜３切れ
絹ごし豆腐
　１丁
しめじ
　１パック(約100g)
長ねぎ
　１本
水菜
　１わ
昆布(10×５cm)
　１枚

• 生だら

  ２〜３切れ

• 絹ごし豆腐

  １丁

• しめじ

  １パック(約100g)

• 長ねぎ

  １本

• 水菜

  １わ

• 昆布(10×５cm)

  １枚

1. 1

   たらは１切れを３〜４等分にし、塩少々をふる。豆腐は縦半分、横３等分に切る。しめじは小房に分ける。ねぎは斜め１cm幅に切る。水菜はざく切りにする。

2. 2

   鍋に昆布、水３〜４カップを入れて火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、１を加えて、たらとねぎに火が通るまで煮る。

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