まぐろのチョレギサラダ

まぐろのチョレギサラダ

毎日食べたいサラダ100レシピ

食べごたえ◎の韓国風サラダ

1人分:

89kcal

1.4g

材料(2〜3人分)

  • まぐろ(刺し身用)

    1/2さく(約100g)

  • 漬けだれ

  •  ・酒、しょうゆ

    各大さじ1 1/2

  •  ・みりん、酢

    各小さじ2

  •  ・ごま油、白いりごま

    各小さじ1

  •  ・一味とうがらし

    少々

  • 長ねぎ

    1/2本

  • サニーレタス

    1/2個

  • 韓国のり

    4枚

作り方

  1. 1

    漬けだれを作る。耐熱容器に酒、みりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。耐熱ボウルに移してさまし、残りの材料を加えて混ぜる。

  2. 2

    1にまぐろを入れてからめ、約5分おく。ねぎは5cm長さに切り、芯を除いてせん切りにする。

  3. 3

    サニーレタスは一口大にちぎる。まぐろを汁けをきってそぎ切りにし、レタス、ねぎと混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、韓国のりを散らす。残った漬けだれ適量をかける。

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村田明彦さん

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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