さっぱりチキン南蛮

材料（２人分）

豆腐タルタル
　・「豆腐クリーム」
　　全量
　・玉ねぎのみじん切り
　　大さじ２
　・粒マスタード、酢
　　各小さじ１
とりむね肉
　１枚(約250g)
サニーレタス
　大１枚(約20g)
ポン酢じょうゆ
　小さじ１
ころも
　・溶き卵
　　1/2個分
　・小麦粉
　　大さじ１　1/2
　・塩、こしょう
　　各少々
・サラダ油

• 豆腐タルタル

• 　・「豆腐クリーム」

  全量

• 　・玉ねぎのみじん切り

  大さじ２

• 　・粒マスタード、酢

  各小さじ１

• とりむね肉

  １枚(約250g)

• サニーレタス

  大１枚(約20g)

• ポン酢じょうゆ

  小さじ１

• ころも

• 　・溶き卵

  1/2個分

• 　・小麦粉

  大さじ１　1/2

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・サラダ油

1. 1

   とり肉は皮を除いて大きめのそぎ切りにする。

2. 2

   ボウルにとり肉、ころもの材料を入れてもみ込む。

3. 3

   フライパンに油大さじ２を熱し、２を並べる。片面を２〜３分ずつ揚げ焼きにして中まで火を通し、ペーパータオルにとって油をきる。バットに並べ、ポン酢じょうゆを回しかけてなじませる。

   
4. 4

   サニーレタスを食べやすくちぎって器に敷き、３を盛り、豆腐タルタルを混ぜてかける。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！