
時短でラク
時短でラク
彩りベジおでん【by 大原千鶴さん】
ぜ〜んぶ10分でちゃんと夏和食
野菜は素揚げして時短で火を通す
10分
1人分:
305kcal
2.4g
材料(2〜3人分)
温泉卵
1個
かぼちゃ
大1/8個(約230g)
ピーマン
4個
赤パプリカ
1/2個
なす
2個
煮汁
・だし汁
1カップ
・みりん、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)
各大さじ4
・揚げ油
1個
かぼちゃ
大1/8個(約230g)
ピーマン
4個
赤パプリカ
1/2個
なす
2個
煮汁
・だし汁
1カップ
・みりん、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)
各大さじ4
・揚げ油
作り方
-
4
粗熱がとれたら汁ごと保存容器に移し、冷蔵庫で冷やす。食べるときは器に盛って温泉卵をのせ、好みで焼きのりを細かくちぎって散らす。

大原千鶴 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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