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キャベツとコーンのスープ

キャベツとコーンのスープ

キャベツ、コーン、にんじんの甘みが凝縮

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

１人分：

97kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。にんじんは薄いいちょう切りにする。ホールコーン缶は缶汁をきる。

  2. 2

    鍋にオリーブ油小さじ2を中火で熱し、キャベツとにんじんをしんなりするまで炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、コーンを加えて 煮立て 、ふたをして弱火で約8分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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