レシピ
キャベツとコーンのスープ

キャベツとコーンのスープ

Name: キャベツとコーンのスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: キャベツ…150g; にんじん…小1/2本; ホールコーン缶…小1缶(約85g); オリーブ油…小さじ2; 水…2カップ; 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2; 塩…小さじ1/4; こしょう…少々

キャベツ、コーン、にんじんの甘みが凝縮

１人分：

97kcal

1.3g

材料（２人分）

キャベツ
　150g
にんじん
　小1/2本
ホールコーン缶
　小1缶(約85g)
オリーブ油
　小さじ2
水
　2カップ
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々

キャベツ

150g
にんじん

小1/2本
ホールコーン缶

小1缶(約85g)
オリーブ油

小さじ2
水

2カップ
洋風スープの素(顆粒)

小さじ1/2
塩

小さじ1/4
こしょう

少々

作り方

1

キャベツは一口大に切る。にんじんは薄いいちょう切りにする。ホールコーン缶は缶汁をきる。
2

鍋にオリーブ油小さじ2を中火で熱し、キャベツとにんじんをしんなりするまで炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、コーンを加えて煮立て、ふたをして弱火で約8分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。