かじきとアボカドの中華炒め

材料（２人分）

かじき
　2切れ
玉ねぎ
　1/2個
アボカド
　1個
サラダ油
　大さじ1/2
たれ
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　・砂糖
　　大さじ1
　・酢
　　大さじ1/2
　・ごま油
　　少々

• かじき

  2切れ

• 玉ねぎ

  1/2個

• アボカド

  1個

• サラダ油

  大さじ1/2

• たれ

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　・砂糖

  大さじ1

• 　・酢

  大さじ1/2

• 　・ごま油

  少々

1. 1

   玉ねぎは横1cm幅に、アボカドは縦半分に切って横1cm厚さに切る。かじきは一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かじき、玉ねぎを焼く。2〜3分焼いてこんがりとしたら上下を返し、さらに1〜2分焼く。

3. 3

   アボカド、たれを加え、全体にからむまでさっと炒める。

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