豚しゃぶと豆苗のおかかキムチ

材料（２人分）

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉
　8枚(約150g)
白菜キムチ
　60g
豆苗
　1/2袋
削りがつお
　1袋(約5g)
酒　

• 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉

  8枚(約150g)

• 白菜キムチ

  60g

• 豆苗

  1/2袋

• 削りがつお

  1袋(約5g)

• 酒　

1. 1

   鍋に水2カップを中火で沸かし、酒大さじ1を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わるまでゆでて水けをきる。

2. 2

   キムチは大きければ食べやすく切り、豆苗は2cm長さに切ってボウルに入れる。１、削りがつおを加えてあえ、器に盛り、好みでさらに削りがつおをふる。

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