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レタスと卵のさっと炒め

レタスと卵のさっと炒め

レタスはさっと加熱でシャキシャキに

１人分：

202kcal

1.5g

材料（２人分）

  • レタス

    1/2個(約200g)

  • 卵液

  • 　・卵

    3個

  • 　・おろしにんにく

    1片分(小さじ1弱)

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • 塩

    小さじ1/4

  • オリーブ油

作り方

  1. 1

    レタスは芯を除いて手で半分に裂く。ボウルに卵を溶きほぐし、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、卵液を作る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱する。卵液を回し入れ、強めの中火にして大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す。フライパンにオリーブ油小さじ2を足して強火で熱し、レタスを入れて塩小さじ1/4をふり、さっと炒める。卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスと卵のさっと炒めを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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