とりきんぴら混ぜご飯

材料（２人分）

とりもも肉
　100g
大豆の水煮
　100g
ごぼう
　1/2本(約50g)
にんじん
　1/3本(約50g)
温かいご飯
　米1合分(約330g)
合わせ調味料
　・しょうゆ
　　大さじ2
　・砂糖、みりん、酒
　　各大さじ1
ごま油

• とりもも肉

  100g

• 大豆の水煮

  100g

• ごぼう

  1/2本(約50g)

• にんじん

  1/3本(約50g)

• 温かいご飯

  米1合分(約330g)

• 合わせ調味料

• 　・しょうゆ

  大さじ2

• 　・砂糖、みりん、酒

  各大さじ1

• ごま油

1. 1

   ごぼう、にんじんは3cm長さのせん切りにし、ごぼうはさっと水にさらして水けをきる。とり肉は小さめの一口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、１と大豆を入れて3～4分炒める。合わせ調味料を回しかけ、汁けがとび、照りが出るまで煮からめる。

3. 3

   温かいご飯に加えて混ぜる。

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