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「豚のみそマヨグリル」の献立

「豚のみそマヨグリル」の献立

豚肉とピーナンを魚焼きグリルで焼くだけの簡単レシピでメインおかずが完成。ごま油が食欲をそそる中華春雨を副菜に。

献立の材料（2人分）

主菜 豚のみそマヨグリル
副菜 中華はるさめサラダ
主菜 副菜
豚のみそマヨグリル
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豚のみそマヨグリルの作り方

  • 1 レタスは大きめの一口大にちぎる。ピーマンは縦4等分に切る。豚ロースとんカツ用肉は筋を切る。
  • 2 中火で予熱した魚焼きグリルに豚肉、ピーマンを入れる。ピーマンは約1分30秒焼いて上下を返し、約1分焼く。豚肉は約4分30秒焼いて上下を返し、たれをぬってさらに約2分焼いて中まで火を通す。
  • 3 豚肉を食べやすく切って器に盛り、ピーマン、レタスを添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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舘野鏡子

NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

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